Des spécialistes s’expriment sur les chaînes d’approvisionnement alimentaire mondiales et la numérisation dans l’espace agroalimentaire
La sécurité alimentaire et la résilience des chaînes d’approvisionnement continuent d’être des thèmes majeurs dans le secteur agroalimentaire, émergeant comme un sujet de discussion clé lors de la réunion annuelle du Forum économique mondial à Davos au début de 2023, et lors d’événements sectoriels ultérieurs. Les conflits mondiaux, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement et les retombées économiques continues de la pandémie de COVID-19 ont poussé les prix des denrées alimentaires à des niveaux record à la fin de l’année 2022. Ces pressions se sont maintenues, tandis que l’évolution des conditions météorologiques signifie que les producteurs agricoles sont confrontés à l’incertitude des vagues de chaleur, des fortes pluies et des sécheresses. Alors que le secteur est confronté à la nécessité de s’adapter rapidement à des situations changeantes, les avantages de la numérisation sont plus évidents que jamais. Les dirigeants de Cultura, le portefeuille agroalimentaire de Volaris, ont expliqué comment la numérisation peut aider.
Rich Reynertson, président de Cultura, a fait l’objet d’un article sur le site web du World Agri-Tech Innovation Summit. L’article revient sur les tendances de l’agrotechnologie numérique au cours des dix dernières années. Des poids lourds de l’industrie se sont exprimés sur ce qu’ils ont appris au cours de la décennie écoulée et sur les nouvelles frontières technologiques auxquelles il faut s’attendre. Dans cet article, il explique comment la numérisation peut améliorer l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement alimentaire afin de créer un système agroalimentaire prospère et résilient. « En tant que collectif croissant d’entreprises technologiques agroalimentaires mondiales, nous avons appris à nous appuyer sur les besoins de nos clients pour améliorer et développer des stratégies de numérisation », a-t-il déclaré. « La numérisation ne se limite pas à fournir la meilleure technologie. Il s’agit d’obtenir des informations et de prendre de meilleures décisions en temps réel, et nous aidons nos clients à le faire avec toutes les données qu’ils collectent. » Il a ajouté : « Dans l’ensemble du système agroalimentaire, nous partageons le défi de permettre la traçabilité, la sécurité, la durabilité et la résilience…. ». Il sera essentiel d’instaurer la confiance dans l’approvisionnement alimentaire au cours des dix prochaines années, et cette initiative ouvrira des perspectives à toutes les parties concernées. » Pour en savoir plus, lisez l’article complet.
Duey Yliniemi, directeur général de Greenstone, a été présenté dans Foodbytes, une publication de Rabobank. L’objectif de cette publication est de favoriser les relations au sein de l’industrie alimentaire et agricole et d’apporter des améliorations significatives à la chaîne de valeur alimentaire. Un extrait du discours qu’il a prononcé lors du 2023 World Agri-Tech Summit a été cité : « Un haut niveau de collaboration est nécessaire avec chaque partenaire avec lequel vous interagissez. L’état actuel des données entraîne une augmentation des coûts. Les systèmes qui résolvent ce problème, en facilitant la collaboration et en réduisant le coût des opérations, doivent toujours prendre en compte le coût élevé de la maintenance des solutions individuelles point à point. » Pour plus d’informations, consultez le rapport complet sur l’état des systèmes d’information de gestion agricole.
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